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ジンジャーシロップを作ってみたよ♪

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じっとPCに向かって座り続けていると足が凍る~っ!
と叫んでいたら、お友達が冷え性対策にと教えてくれました。

<ジンジャーシロップの作り方>
ショウガ:砂糖:水=1:1:1

ショウガはスライス。
すこしとろっとする程度まで30分ほど適当に煮てから冷ます。
アミで漉してシロップは冷蔵。
ショウガは適当に刻んで冷凍しておくと、お茶や料理に入れて使いやすい。

※三温糖しかなかったので色がこんなになってしまいました!w
※春先に新ショウガが出回ったら、グラニュー糖を使って綺麗なピンク色に仕上げたいです。


お湯で割ってホットにするといわゆる生姜湯ですね。
間違いなく身体が温まる感じです。

ごくごく飲みたい時は氷水で割ってみます。
俗にいう〝ひやしあめ〟ってこういうのじゃなかったかしら^^
なかなか昔懐かしい感じがしてよいです。

次に炭酸水で割りました。
おーーー!これはいい!
めっちゃパンチの効いたジンジャーエールになりました。
喉がヒリリとして気持いい~~♪

最後は焼酎もプラスしてオリジナルチューハイ♪
甘いんだけど辛いんです。
そこがたまりません。
しばらくコレで楽しめそう~(*´∀`*)
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